菜

多彩冰皮月饼

精品主食 · 美味糕点

用料

主料:

  • 冰皮月饼皮的材料配方:4勺糯米粉
  • 2勺粘米粉
  • 2勺澄粉
  • 2勺砂糖(均为大勺)水若干
  • 一点点食用色素
  • 还有一小勺沙拉油。(以上是一种颜色的用量)

做法4 步

  1. 做法:将所有粉混合,加砂糖,然后一点点地加入掺了食用色素的水,搅拌成厚糊状,然后盖上保鲜膜,在微波炉里加热2分钟,取出乘热加入沙拉油用勺子搅拌均匀,仍旧盖上保鲜膜等待稍稍冷却就可以包入馅儿芯了。
  2. 包好后放入月饼模子压成型就可以了。
  3. 豆蓉馅:幸好日本有卖现成的粉,买回来按照说明书,加水加糖,很快就熬成了!
  4. 否则自己煮绿豆再熬制一定非常花时间。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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