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菜系及功效：精品主食 甜品/点心 营养不良食谱 增肥食谱 口味：甜味 工艺：烤 双生海棠酥的制作材料： 主料：小麦面粉1000克 辅料：枣（干）500克 调料：猪油（炼制）400克 双生海棠酥的特色： 形似海棠，酥脆香甜。 教您双生海棠酥怎么做，如何做双生海棠酥才好吃 1. 将面粉（500克）、猪油（250克）做成酥面揉搓均匀； 2. 面粉（500克）、猪油（150克）做皮面揉搓滋润并将酥面包上； 3. 开酥方法：将皮酥面擀成大片，成卷，用刀切成小团，包枣泥馅做成海棠形状； 4. 再用青梅做成海棠梗接上，在皮面外表面刷鸡蛋黄并上红点，放入160℃烤箱制约28分钟即熟。 双生海棠酥的制作要诀：枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛加糖和匀，即可得枣泥。 |
双生海棠酥
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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