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菜
鲮鱼黄豆粥
精品主食 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱
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煮
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中华食谱
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精品主食 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱
原本味
煮
用料
主料:
稻米100克
大豆50克
鲮鱼罐头100克
辅料:
豌豆20克
调料:
大葱3克
姜3克
盐1克
味精1克
胡椒粉1克
做法
2 步
大米洗净泡30分钟,大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。
锅中放入大米、大豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。
健康提示
春季防病养生粥
食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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