鸭肉杂烩粥

做法4 步

1. 鸭肉洗净，斜刀切薄片；葱洗净切斜段。
2. 平底锅中倒入油加热，把鸭肉的两面略煎。
3. 把准备好的调味料（高汤4杯、酱油30克、酒10克、盐3克）一同倒入锅中开锅时放入鸭肉和葱段，继续煮6分钟。
4. 最后，放入白饭用中火煮五分钟就可以了。