1.大米淘洗干净加水煮成粥；
2. 洋葱去皮切成薄片；
3. 培根切小块；
4. 青椒洗净，去蒂和籽，切成环状；
5. 锅中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒翻炒几下盛出；
6. 用奶油把洋葱炒至透明，再加入白粥和高汤5毫升，用小火煮开；
7. 最后，放入盐、胡椒粉调味，盛在碗中，放上培根和青椒就可以了。