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冰糖山楂粥
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酸甜味
煮
用料
主料:
粳米100克
辅料:
山楂(干)30克
调料:
冰糖15克
做法
2 步
先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣;
然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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