菜

豆腐乳粥

精品主食 · 学龄前儿童食谱 · 老人食谱 · 动脉硬化食谱·煮·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
精品主食 · 学龄前儿童食谱 · 老人食谱 · 动脉硬化食谱腐汁味煮

用料

主料：

  • 腐乳(白)30克
  • 稻米200克

辅料：

  • 大葱5克
  • 香菜5克

做法4 步

  1. 白米淘洗干净；葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。
  2. 锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。
  3. 把做好的粥盛在大碗中，上面放上香菜和豆腐乳。
  4. 撒上葱丝就可以了。

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印