丝瓜汤

做法2 步

1. 先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。
2. 将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。