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白萝卜三鲜汤
美味粥汤
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美味粥汤
用料
主料:
白萝卜
腐皮虾肉卷
茶树菇
红枣
姜。白胡椒粉
淀粉
料酒
盐
蛋清
做法
5 步
煮汤的过程还是比较简单的,李娜说,只要把握各种原料的煮熟时间,按先后顺序依次放入就可以了。
先在炉上烧开一锅水,放入茶树菇、红枣和姜,10分钟后放入切块的白萝卜。
约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟,改用中小火再煮10分钟,直至将白萝卜彻底煮透煮酥。
腐皮虾肉卷易熟,所以最后放入,5分钟后在汤里加少许盐,就可以起锅了。
如果喜欢吃辣,还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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