菜

黑木耳枣豆羹

精品主食 · 补气食谱 · 补血食谱 · 青少年食谱 · 益智补脑食谱原本味煮

用料

主料:

  • 木耳(干)12克

辅料:

  • 大豆40克
  • 枣(干)12克

调料:

  • 盐1克

做法2 步

  1. 将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。
  2. 锅中加适量水,将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中,烧沸后以小火炖至熟烂,加适量盐,稍煮一会儿,即可。

特色

羹稠味鲜,甜香适口

健康提示

本羹具有益气、养血、增智之功。

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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