凤凰花开

做法6 步

1. 2\方包切去硬边，切成4方块
2. 3\用剪刀剪去两个对角成花瓣形，留一个剪成圆形
3. 4\鹌鹑蛋煮熟对半切开
4. 5\把绞肉酿在面包上，把半只鹌鹑蛋压在中间固定好
5. 6\用温油炸至金黄熟透即可（用筛子托着炸易处理，不会因头重脚轻蛋面朝下掉出
6. 7\圆形的那块做花心，其它摆好成花形，看，象不像一朵盛开的“凤凰花”？！面包松化，肉胶弹牙，蛋蛋甘淳，一个字，香！