菜

枸杞粳米粥

精品主食 · 肾调养食谱 · 明目食谱原本味煮

用料

主料:

  • 粳米100克

辅料:

  • 菟丝子20克
  • 枸杞子20克

调料:

  • 白砂糖15克

做法4 步

  1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
  2. 枸杞用温水泡至回软。
  3. 菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。
  4. 将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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