菜

枣仁粥

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精品主食 · 心调养食谱 · 肝调养食谱 · 失眠食谱 · 滋阴食谱清香味煮

用料

主料：

  • 稻米400克

辅料：

  • 酸枣仁60克

做法4 步

  1. 将酸枣炒熟；
  2. 酸枣放入铝锅内，加水适量煎熬，取其药液备用；
  3. 将大米淘洗干净，放入锅内；
  4. 再把药液倒入煎煮，待米熟烂时即成。

健康提示

1. 养阴、补心、安神；

2. 适用于心脾两虚的心烦不眠等症。

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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