菜

宫保鸡丁便当

精品主食

用料

主料:

  • 鸡胸肉丁 1/3杯 蒜味花生 1大匙 大蒜 1颗 干辣椒 2条 小黄瓜 1/2条 红萝蔔丁 1大匙 腌萝蔔片 1片 酱油 1小匙 香油 1/2小匙 太白粉水 1/2小匙 糖 1/2小匙

做法5 步

  1. (1)将鸡肉用腌料腌一下,再用少许油过油一下备用。
  2. (2)起油锅,将干辣椒与蒜片爆香,再放入鸡肉丁炒熟,加调味料,再放入花生略炒即可起锅放入便当中。
  3. (3)将小黄瓜切丁与红萝蔔丁一起拌炒,加少许盐调味即可。
  4. (4)将白饭铺平,放一片腌萝蔔片装饰即完成。
  5. 花生也可以改成腰果,炸好后放入即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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