菜

二米粽子

精品主食

用料

主料:

  • 黄粘米500克—750克
  • 糯米500克

辅料:

  • 红小豆
  • 红枣
  • 葡萄干
  • 黑芝麻
  • 工具:粽子叶
  • 马莲

做法3 步

  1. 将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;
  2. 粽子叶用沸水煮软泡发;
  3. 红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。

特色

色泽鲜艳,甜香糯口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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