菜

团圆肉饼

精品主食·中华食谱
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精品主食

用料

主料：

  • 瘦猪肉4两
  • 肥猪肉1两
  • 香菇4只
  • 土鱿1只
  • 马蹄4只
  • 香菜
  • 盐
  • 糖
  • 食用油
  • 生抽
  • 淀粉
  • 胡椒粉

做法2 步

  1. 将肥、瘦猪肉洗净、抹干、剁碎，香菇、土鱿洗净，用水浸软剁碎，马蹄去皮切碎；
  2. 将各材料拌匀加适量盐、糖、食用油、生抽、淀粉、胡椒粉，然后放进圆形深碟里，抹平表面，再放入蒸笼蒸10分钟即成；

特色

嫩滑，爽口，肉汁鲜香。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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