糯米烧卖

做法3 步

1. 糯米泡水三小时以上。沥干水份，加水煮熟；
2. 豆干和香菇宜切碎再炒熟，加调味料，趁热加入糯米饭拌匀；
3. 取云吞皮一张，包入酌量馅料，从中间捏成花篮形，再酿一粒豌豆仁，全部照此步骤做好4.把做好烧卖排入蒸笼，用大开水蒸5分钟即可。