陈皮牛肉饼

做法4 步

1. 取新鲜牛肉洗净放入搅肉机搅成肉泥；
2. 把鸡蛋打成浆。
3. 在肉泥中加入淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋浆，然后拌均匀。
4. 拌好后把肉压成饼状，用平底锅小火煎炸，使双面煎成焦黄色即可。