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菜系及功效：精品主食 粘豆包的制作材料： 主料：黄米面,干面粉 辅料：红小豆,发酵粉 调料：白糖,桂花酱适量 粘豆包的特色： 软甜不腻。 教您粘豆包怎么做，如何做粘豆包才好吃 1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时； 2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙； 3、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。 |
粘豆包
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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