咖喱饭

做法9 步

1. 将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，我只炒到这样就烦死了，将就着用吧，注意不要用大火，会炒焦。
2. 炒好后出锅，放在一边。
3. 锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
4. 先后将炒好的洋葱末，大蒜末，切成丁的胡萝卜，鸡肉块或其他肉块，土豆块放入稍炒。
5. 放水，水漫过材料，用大火煮开。
6. 煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
7. 放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。
8. 但不要放太怪的东西。
9. 做好了。