菜

腊肉碗豆饭

精品主食

用料

主料:

  • 珍珠米二两
  • 腊肉约一两(依个人喜好增减)
  • 鲜豌豆二两
  • 老干妈香辣酱一大匙
  • 香葱一棵切碎
  • (不喜欢葱的人可以不要)
  • 鸡精一咖啡匙

做法5 步

  1. 将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。
  2. 腊肉切小丁(生、熟均可)。
  3. 当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
  4. 十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下。我这是熟的)。
  5. 当电饭煲告诉说饭熟了,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印