雪菜炒金裹银馒头

做法3 步

1. 将腌雪里红切成末，火腿切成丁，葱花切成葱花；
2. 将馒头切成丁，和打好的鸡蛋搅在一起；
3. 炒锅上火，放入底油，倒入鸡蛋馒头丁，煸炒定型加入腌雪里红末和火腿丁，加盐、鸡精，出锅时加入葱花即可。