四川担担面

做法2 步

1. 用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2. 将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。