香煎莲藕饼

做法4 步

1. (1)将莲藕洗净后切成细丁备用。
2. (2)把绞肉、莲藕丁、香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。
3. (3)面粉加水调成面粉浆。
4. (4)将作法(2)的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆，用平底锅慢慢煎熟，一面煎3分钟后，翻面再煎3分钟，完成后盛入盘中即可。