菜

凉拌五毒

清爽凉菜

用料

主料:

  • 葱丝 1又1/2杯 嫩姜丝 1/2杯 蒜苗丝 1又1/2杯 辣椒丝 1/3杯 香菜末 2杯 盐 2小匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 香油 1大匙

做法3 步

  1. (1)将所有材料分别准备好,在切成细丝后要用水浸泡约10分钟,再将水份沥干备用。
  2. (2)将所有调味料拌均匀,再加入所有材料一起拌均匀,略腌入味后即可盛盘上桌食用。
  3. 喜欢吃重口味的,在作法(1)时,材料不需泡水,直接与调味料拌匀食用即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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