菜

中国式三文鱼

清爽凉菜

用料

主料:

  • 三文鱼
  • 酿皮(凉粉皮)

做法2 步

  1. 将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;
  2. 再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。

特色

用芝麻酱、柠檬汁、香醋、麻酱、香油等调料调成麻酱汁,将三文鱼卷蘸酱而食,酱香浓郁,味道鲜美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印