杂拌豆腐丝

做法3 步

1. 将香菜切断、大白菜取心切丝、海米泡发后用油煸炒一下、茼蒿切段、青红椒切丝，葱姜切成随花。
2. 干豆腐皮切丝入开水锅煮五分钟取出晾凉。
3. 盐、糖、醋、香油、鸡精、海米和葱姜调成汁，放入豆腐丝和切好的原料拌匀即可。