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菜系及功效：清爽凉菜 糖醋拌黄瓜的制作材料： 主料：嫩黄瓜七两 白糖五钱 醋六钱 香油五分姜三片切末。 糖醋拌黄瓜的特色： 酸甜香脆，别有风味。 教您糖醋拌黄瓜怎么做，如何做糖醋拌黄瓜才好吃 把嫩黄瓜洗净，切去蒂尾，一剖两瓣，刮净瓤子，用刀背拍松，直刀切成寸段，装入盘中。接着先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖调成糖醋汁，浇在黄瓜上，吃时搅拌均匀即好。 |
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