麻辣猪耳

做法2 步

1. 1）将葱白洗净，切成5厘米长的细丝放在盘内垫底。
2. （2）将熟猪耳切成6厘米长的细丝，放在葱丝上面。将酱油、味精、白糖、花椒末、红油、肉汤、熟芝麻末调匀，浇在猪耳朵丝上即成。