酸八宝菜

做法2 步

1. 将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均匀切成小象眼片，用沸水烫一下，控干水分；
2. 将以上八种蔬菜放入盘中加入盐、白糖 、醋、香油拌匀即食。