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清爽凉菜
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清爽凉菜
用料
主料:
黄瓜2根
香菜20克
花生碎80克。白醋2小匙
白糖5克
甜辣酱10克
做法
6 步
将黄瓜洗净,去皮,对半切开,切成薄片,盛盘;香菜择洗干净,切段。
将白糖和白醋倒入小碗内混合,搅拌至白糖溶化,倒在黄瓜片上,再加入甜辣酱、香菜段,拌匀腌制四五分钟即可。
贴士:
黄瓜是瑜伽饮食中最纯净的蔬菜之一。
根据个人口味,食用前还可加上一些自己喜欢的酱汁。
在瑜伽饮食中,白糖也属不宜多食的食物,此菜中的白糖可以用蜂蜜代替。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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