香煎苹果薯饼

做法5 步

1. (1) 薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
2. (2) 牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
3. (3) 加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
4. (4) 将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
5. (5) 将芝士铺于薯饼上，趁热食用