草莓奶油蛋糕

做法5 步

1. 预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。
2. 在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。
3. 把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。
4. 把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。
5. 烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。