菜

香炸金片

美味糕点

用料

主料:

  • 冬瓜
  • 面包屑
  • 精盐
  • 味精
  • 绍酒
  • 鸡蛋
  • 淀粉
  • 花椒盐
  • 葱末
  • 姜末
  • 色拉油
  • 芝麻油

做法1 步

  1. 冬瓜去皮切成大片,用姜末、葱末等调料拌匀入味,粘上鸡蛋淀粉糊,再粘上面屑,入油锅炸成金黄色,撒上花椒盐,淋上芝麻油,装盘。

特色

外酥脆里鲜嫩。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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