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菜系及功效：美味糕点 红绿羊羹的制作材料： 主料：1／2杯红豆沙,1／2杯绿豆沙,15克琼脂（以水浸约1小时）,3／4杯糖,3汤匙明胶粉（用4汤匙水浸至软）。 教您红绿羊羹怎么做，如何做红绿羊羹才好吃 琼脂内不要加水，取一半分量加入红豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2汤匙明胶粉，直至完全溶化，然后在室温中或放于雪柜内定型。绿豆沙按照同样的方法烹制，待凉后把绿豆沙倒在定了型的红豆沙上，定型后取出切片即可食用。 |
红绿羊羹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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