热狗

做法9 步

1. 将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
2. 加入盐和黄油充分揉和成光滑面团，盖好后发酵。
3. 发成这样就好啦，哈哈。
4. 将发好的面团分成若干份，一部分揉成条，继续发酵。
5. 不要着急最好发酵1、2个小时，中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6. 烤箱预热190度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。出炉。
7. 掰开看看，很松软喔~~
8. 取一面包条中间切一刀，挤上打发的奶油，便是奶油条面包。
9. 取一面包条中间切一刀，放上一条热狗肠，挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗（有酸奶油挤上一点就更好了）。