山楂马蹄糕

做法2 步

1. 马蹄粉与面粉混合，加发酵粉，蛋液，冰糖合匀，在35-40。
2. C温度下待发.盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟;取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟。