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菜系及功效：美味糕点 西式月饼的制作材料： 主料：皮：糖粉300克,饴糖25克,花旗雪白奶油250克,鸡蛋225克,紫兰花低筋粉700克,小苏打10克。馅：广式伍仁馅。 教您西式月饼怎么做，如何做西式月饼才好吃 1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀； 2、鸡蛋加入拌匀； 3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀； 4、包入伍仁馅皮：馅=5：5，放进模具压好，表面打上印记； 5、入炉烤熟即可。 |
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