菜

西式月饼

美味糕点

用料

主料:

  • 皮:糖粉300克
  • 饴糖25克
  • 花旗雪白奶油250克
  • 鸡蛋225克
  • 紫兰花低筋粉700克
  • 小苏打10克。馅:广式伍仁馅

做法5 步

  1. 糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀;
  2. 鸡蛋加入拌匀;
  3. 紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀;
  4. 包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记;
  5. 入炉烤熟即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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