香草鲑鱼薯仔饼

做法4 步

1. 水煮沸，下少许盐，加入薯仔煮软，沥水后压成茸。
2. 加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸，下盐和胡椒粉拌匀。
3. 材料分成小圆饼状，上面粉，沾些蛋汁，再拍上面包糠。
4. 烧热1/4杯油，下小圆饼煎至两面金黄，沾蛋黄酱享用。