菜

花式酥

美味糕点

用料

主料:

  • 面粉1000克
  • 猪油325克
  • 水适量
  • 豆沙馅1000克

做法4 步

  1. 500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入猪油75克,用适量水和成水油酥。
  2. 将水油酥包入干油酥卷起,揪剂,每个25克。
  3. 将豆沙馅包入,分别做成小鸡形和熊猫形,用黑芝麻点上眼睛,即成半成品。
  4. 放入180度的烤箱内烤制10分钟取出,码盘即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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