菜

蛋挞

美味糕点

用料

主料:

  • 鸡蛋2个
  • 蛋黄5个
  • 黄油250克
  • 猪油250克
  • 糖500 克
  • 低筋面粉750克
  • 高筋面粉750克
  • 巧克力酱少许

做法5 步

  1. 将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。
  2. 加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。
  3. 倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。
  4. 烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。
  5. 取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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