紫菜蛋皮卷

做法4 步

1. 鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。
2. 蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。
3. 把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。
4. 喜欢的话可以配上蕃茄酱。