菜

绿茶糯米卷

美味糕点

用料

主料:

  • 糯米粉
  • 绿茶粉
  • 玉米淀粉
  • 色拉油
  • 牛奶
  • 芝麻
  • 花生酱
  • 葡萄干
  • 椰蓉

做法6 步

  1. 糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀
  2. 在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟,下图中就是蒸好的糯米粉
  3. 寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片
  4. 炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干
  5. 卷成这个样子
  6. 切段滚上椰蓉码盘就可以了
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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