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菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧 翡翠鱼米羹的制作材料： 主料：鲈鱼400克,荠菜适量。 调料：高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉,葱油,色拉油各适量。 教您翡翠鱼米羹怎么做，如何做翡翠鱼米羹才好吃 1.鲈鱼取净肉，切米粒状，加盐、水淀粉、味精上浆，用油滑开。 2.荠菜择洗，焯水挤干，剁成蓉。 3.原料下锅，加其余调料烧开制羹。 翡翠鱼米羹的制作要诀：鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入，则成品更佳。 |
翡翠鱼米羹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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