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菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧 雪菜黄鱼羹的制作材料： 主料：老雪菜150克,黄鱼1条（500克）,香菜适量。 调料：高汤,蛋清,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉,香油各适量。 教您雪菜黄鱼羹怎么做，如何做雪菜黄鱼羹才好吃 1.老雪菜浸泡去咸味，取梗切末。 2.黄鱼洗净蒸熟，取鱼肉斩成末。 3.锅中放入原料（香菜除外）、高汤，烧开，调味，勾芡后撒上香菜即可。 |
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