菜

松香鸽脯羹

美味粥汤

用料

主料:

  • 松子50克
  • 鸽脯肉150克
  • 荠菜150克
  • 蟹柳适量

调料:

  • 高汤
  • 蛋清
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒扮
  • 水淀粉
  • 色拉油各适量

做法2 步

  1. 松子下油锅焐熟,斩成蓉,荠菜焯水后斩成未;鸽脯肉斩成末;蟹柳切丁。
  2. 锅中放原料、高汤,调味,勾芡即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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