菜

鸡蓉蕨菜羹

美味粥汤烧

用料

主料:

  • 鸡肉500克
  • 蕨菜150克
  • 笋块50克
  • 香菜适量。高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 生抽
  • 水淀粉各适量。1.鸡肉剁成蓉
  • 蕨菜洗净切成末
  • 笋块切末。鸡肉500克
  • 蕨菜150克
  • 笋块50克
  • 香菜适量

调料:

  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 生抽
  • 水淀粉各适量

做法2 步

  1. 鸡肉剁成蓉,蕨菜洗净切成末,笋块切末。
  2. 原料(香菜除外)焯水后放入高汤中烧开,调味,勾芡后撒上香菜即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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