菜

胡辣汤

美味粥汤

用料

主料:

  • 熟鸡血(或鸭血)200克
  • 香菜50克
  • 水发木耳100克
  • 盐3克
  • 酱油3克
  • 胡椒面10克
  • 味精3克
  • 姜末3克
  • 香油15克
  • 淀粉20克

做法2 步

  1. 把熟鸡血切成丝。把香菜洗净,切成末。把木耳洗净,切成丝。
  2. 坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可。

特色

香、辣、开胃、下饭。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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