芹菜黄花汤

做法2 步

1. 将芹菜、黄花菜洗净切段；瘦猪肉切丝，鸡蛋打砍去壳打散待用。
2. 在锅中加水1000 克，滚沸后投入瘦肉丝、芹菜、黄花菜稍沸，然后倒入已打散的鸡蛋浆，再煮沸一会儿，加入盐、酱油、味精即可。