冬菇凤爪汤

做法6 步

1. ①将鸡爪洗净，放入沸水中焯一下，捞出，用凉水冲洗，沥干；
2. 冬菇去蒂、洗净，切片；
3. 红枣洗净，去核；
4. 花生洗净，用水泡软，备用。
5. ②锅置火上，放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪煮约10分钟，放入花生、红枣、冬菇；
6. 烧开后转小火焖至材料熟烂，最后加盐搅匀即可。